Shumai lớn hai làn đường trước đây

Được chế tạo từ thép không gỉ chất lượng cao, thiết bị có khả năng chống ăn mòn tuyệt vời và thuận tiện khi làm sạch, cung cấp cho các nhà sản xuất thực phẩm một giải pháp tạo hình tự động đáng tin cậy. Đối với những người đang tìm mua Máy tạo Shumai cỡ lớn hai làn kết hợp hiệu quả với độ chính xác, Soonwell mang đến sự cân bằng lý tưởng giữa công nghệ tiên tiến và độ tin cậy vận hành. Cho dù thiết lập một dây chuyền hay hoạt động quy mô lớn, việc chọn Máy tạo Shumai lớn hai làn bán buôn từ Soonwell sẽ đảm bảo chất lượng đầu ra ổn định đồng thời tối ưu hóa hiệu quả sản xuất lâu dài.

Đơn giản hóa hoạt động

Máy ép Shumai lớn hai làn được thiết kế dành cho người vận hành, đảm bảo yêu cầu đào tạo tối thiểu và dễ sử dụng tối đa:

Điều khiển tối thiểu – Toàn bộ máy chỉ có bốn nút thao tác với bố cục trực quan, thân thiện với người dùng. Người vận hành có thể bắt đầu, dừng và điều chỉnh sản xuất với nỗ lực tối thiểu, giảm nguy cơ xảy ra lỗi.

Yêu cầu đào tạo thấp — Thiết kế đơn giản của máy cho phép người vận hành mới trở nên thành thạo mà không cần đào tạo nhiều – chỉ cần một buổi hướng dẫn ngắn gọn và thực hành có giám sát. Điều này làm giảm đáng kể chi phí đào tạo lao động và giảm thiểu sự gián đoạn sản xuất do luân chuyển nhân viên.

Chuyển đổi nhanh - Các khuôn tạo hình chuyên dụng có thể được thay đổi nhanh chóng theo các thông số kỹ thuật khác nhau của xíu mại, cho phép chuyển đổi nhanh chóng giữa các kiểu sản phẩm với thời gian ngừng hoạt động tối thiểu.

Xóa trạng thái vận hành — Giao diện trực quan cung cấp phản hồi trạng thái sản xuất rõ ràng, cho phép người vận hành giám sát hiệu suất trong nháy mắt.

Thông số kỹ thuật

Lĩnh vực ứng dụng

Nhà bếp trung tâm: Sản xuất hàng loạt shumai được tiêu chuẩn hóa để đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất trên khắp chuỗi cửa hàng

Nhà máy chế biến thực phẩm đông lạnh: Vận hành tự động liên tục đáp ứng nhu cầu sản xuất đơn hàng số lượng lớn

Chuỗi Nhà hàng Dịch vụ ăn uống/Dim Sum: Thay thế gói thủ công để ổn định chất lượng đầu ra, giảm chi phí nhân công

Giao bữa ăn theo nhóm & Nhà ăn lớn: Nguồn cung hiệu quả để đáp ứng nhu cầu số lượng lớn của các cơ sở ăn uống tập trung

Vệ sinh, bảo trì và thời gian ngừng hoạt động

Máy ép Shumai lớn hai làn được thiết kế để làm sạch và bảo trì hiệu quả nhằm tối đa hóa thời gian hoạt động sản xuất:

Thiết kế nhả nhanh không cần công cụ

Hệ thống làm đầy có cơ chế tháo nhanh không cần dụng cụ, cho phép tháo rời nhanh chóng mà không cần dụng cụ đặc biệt – tiết kiệm thời gian làm sạch quý giá

Hệ thống bột đúc hẫng

Hệ thống tấm bột sử dụng thiết kế đúc hẫng không có góc chết vệ sinh, đảm bảo làm sạch kỹ lưỡng và ngăn ngừa vi khuẩn phát triển

Chu trình làm sạch 30 phút

Việc tháo rời, làm sạch và lắp ráp lại hoàn toàn có thể được hoàn thành trong vòng chưa đầy 30 phút – giảm đáng kể thời gian ngừng hoạt động giữa các lần sản xuất

Thép không gỉ cấp thực phẩm

Toàn bộ bộ phận tiếp xúc đều được sản xuất từ ​​thép không gỉ cao cấp, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh

Yêu cầu bảo trì tối thiểu

Thiết kế cơ khí đơn giản có nghĩa là cần bảo trì ít bộ phận hơn, với việc bảo trì định kỳ chỉ giới hạn ở việc bôi trơn và kiểm tra định kỳ các bộ phận bị mài mòn

Các thành phần có thể truy cập

Tất cả các điểm dịch vụ đều có thể truy cập dễ dàng, đơn giản hóa việc bảo trì định kỳ và giảm thời gian sửa chữa khi cần thiết

Chuyển đổi nhanh

Khuôn tạo hình và các bộ phận thay đổi khác có thể được hoán đổi nhanh chóng, giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động khi chuyển đổi giữa các thông số kỹ thuật sản phẩm khác nhau

Câu hỏi thường gặp

Q1: Mất bao lâu để vệ sinh máy?

Máy có thể được tháo rời, làm sạch và lắp lại hoàn toàn trong vòng chưa đầy 30 phút. Hệ thống làm đầy có thiết kế tháo nhanh không cần dụng cụ và hệ thống nhào bột không có góc chết vệ sinh, giúp việc vệ sinh nhanh chóng và kỹ lưỡng.

Câu 2: Máy này có thể xử lý những loại vật liệu trám nào?

Máy xử lý nhiều loại nhân bao gồm thịt lợn & tôm, thịt gà & nấm, rau, hải sản và các công thức tùy chỉnh khác. Thiết kế dễ tha thứ phù hợp với độ nhớt và kết cấu làm đầy khác nhau.

Câu 3: Máy có thể xử lý các công thức bột khác nhau không?

Đúng. Thiết kế cải tiến của máy có yêu cầu về độ đàn hồi của bột thấp hơn so với thiết bị làm bánh bao truyền thống, đáp ứng được nhiều loại bột, mức độ hydrat hóa và thời gian nghỉ bột rộng hơn. Nếu bạn cần tùy chỉnh Máy làm Shumai lớn hai làn từ Soonwell cho các công thức thành phần cụ thể, chúng tôi có thể cung cấp các điều chỉnh thông số cho phù hợp với công thức của bạn.